新加坡 之 兩間 居高臨下的餐廳

以前聽人說去新加坡旅行，小編第一個浮起的印象就是悶，覺得永遠不會讓人有熱切想去的衝動。不過，近十年來新加坡變化很大，隨著金沙酒店 (Marina Bay Sands)、濱海灣花園 (Gardens by theBay) 和摩天輪 (SingaporeFlyer) 相繼落成，整條天際線更加錯落有致，確實吸引力大增。

如果想居高臨下俯瞰整個城市，很多人第一個浮現的地方是地標Marina Bay Sands的空中花園 (Marina Bay Sands Skypark)，位於樓高57層的金沙酒店的頂樓，景觀絕對開揚，也可以把Gardens by the Bay的景色盡收眼底😍

💡在金沙直接購買觀景台門票，價格為SG$23。詳情請閱：https://hk.marinabaysands.com/sands-skypark/frequently-asked-questions.html#5c8mCD7xDqqK5gzA.97

💡門票在Klook也有售，SG$24還包了敞篷觀光巴士1日票，價格合理。預訂網頁：https://www.klook.com/zh-HK/activity/1584-marina-bay-sands-skypark-observation-deck-singapore/

不過，小編覺得這個空中花園最美中不足的地方是站在Marina Bay Sands之上看不見Marina Bay Sands🤣！沒有Marina Bay Sands點綴的新加坡天際線，總是差了一點😌所以接下來小編會介紹兩間以景色為賣點的空中餐廳，讓大家去新加坡旅行時有更多選擇。

1️⃣ Salt Grill & Sky Bar

Salt Grill & Sky Bar位於ION Orchard的頂層55樓。ION Orchard就是地鐵鳥節路站 (Orchard) 的上蓋項目，佔盡地利，相信每個去新加坡的人，都曾經在此站流連過，購物累了餓了? 直上餐廳的私人電梯就在商場4樓的Concierge旁邊。

💡餐廳是落地玻璃窗搭建而成，空間感十足。用膳時間建議選在天氣良好的中午時份，才能把景色一覽無遺。每個方位都有箭頭介紹，吃完這頓之後一定會更了解新加坡不同地區的地理位置😆

💡食物價格不便宜，餐牌在此：https://www.lukemangan.com/restaurants/salt-grill-sky-bar-singapore/。

💡11:30am-1:30pm有Lunch Set Menu，每位SG$49另加10%服務費和7%消費稅。

Geraldton king fish sashimi, ginger & shallot dressing, Persian feta, rocket cress，平時少吃魚生的朋友也把整碟吃完，因為薑味把腥味去了，魚肉也鮮甜。4/5。

Umami mushroom ragu, slow cooked organic egg，大愛這一碟！蘑菇鮮甜多汁味道濃郁。5/5 。

Organic free-range egg crab omelette, enoki mushroom & herb salad, miso mustard broth，嫩滑而有蛋香，蟹肉也有鮮味，只是吃到最後有點膩滯。4.5/5。

Gape Grim pasture-fed tenderloin 170g，點了medium rare，牛扒煮得非常美味，肉嫩多汁，肉質極好。

💡上Marina Bay Sands沒得吃沒得喝也要付SG$23，Salt Grill & Sky Bar地點優越環境舒適食物美味，對得起價格！

2️⃣ LeVeL33

LeVeL33位於濱海灣金融中心一期(Marina Bay Financial Centre Tower 1)，從三個地鐵站步行數分鐘都可以到達。第一，Raffles Place站，J出口；還有Marina Bay站或者Downtown站，出了站之後向著Marina Bay Financial Centre Tower 1的方向走，入口處有私人電梯。

💡LeVeL33的景觀比Salt Grill & Sky Bar的還要好，如果坐在戶外的話，整個濱海灣就在眼前，拍照一流，想坐好位置記得提前預訂喔！

餐巾有誠意！

💡價位不便宜，大概與Salt Grill & Sky Bar相若，餐牌在此：https://level33.com.sg/menu/ ，食物味道一般，而且都不熱⋯⋯

Asparagus, Grilled and smoked, spent grain granola,mustard emulsion，SG$16，蘆筍當造，烤得爽脆甘甜但不熱。4/5。

Pumpkin, In variations, pumpkin seed oil, miso，SG$11，記得在北海道吃的南瓜，第一口是驚豔的，這個價格應該也如是吧，但卻只是一般，3/5。

Tenderloin URUGUAY, grass-fed 200g，medium，SG$44.50，相當令人失望的主菜，對不起這個價格。沒有肉味口感也一般，2/5。

Beef & Reef URUGUAY, Tenderloin 150g, salt-baked prawns SG$49.5，牛肉是medium rare，肉質有好一點點。全晚最好吃的是這兩雙蝦了，夠鮮甜。4/5。

💡小編喝了啤酒，覺得可能手工啤酒才是LeVeL33的賣點，建議去喝一杯就好了。

———————

如果覺得這篇文章對你有幫助，又想知道我們接下來的 #平價高質行程，記得“Like”我們的Page。歡迎分享！有錯請指正有問題隨便問😎

Ig：https://www.instagram.com/wherewe_go/

Facebook Page：https://www.facebook.com/goeverywherewithlove/

京都日誌之幸福的味道

前些日子日式Pancake(鬆餅)突然流行起來，香港的Pancake 店開到成行成市，每間都標榜是正宗的日本做法，去到日本吃Pancake漸漸變成遊客的指定動作，確實，吃到美味的Pancake的當下，連空氣都洋溢著滿滿的幸福感💗

1️⃣ Eggs n things

Eggs n things源自夏威夷，在台灣和新加坡都各有一間分店，日本規模最大，在各都道府總共有十九間店。坦白說，Eggs n things海外分店的評價一般，在日本的話也只在三間分店能夠在Tabelog取得3.5高分，不過小編剛巧就住在它的京都店附近，每次出入都看到有人排隊，想著那麼受歡迎食物應該不錯吧？就這樣被吸引去了。

吃的是京都四条店限定的宇治抹茶Pancake(香る、宇治抹茶パンケーキ)，Pancake上淋上抹茶醬，配以紅豆蓉及小湯圓，加上忌廉和抹茶醬竟然一點也不滯膩，還有淡淡茶香，抹茶控一定大愛！

然而，無論是在哪個地方，網上都有人指出Eggs n things定價過高，比較了各地的餐單，鎮店之寶士多啤梨鮮忌廉Pancake(草莓鮮奶油火山鬆餅)日本售價1180円另加8%消費稅，台灣售價TWD398另加10%服務費，新加坡售價$19.9另加10%服務費和7%消費稅，OMG日本比台灣便宜20%，比新加坡便宜33%！為什麼我們去到日本會瘋狂吃，絕對是有理由的😝

日本Eggs n things餐牌：http://www.eggsnthingsjapan.com/#menu

3️⃣ 幸せのパンケーキ

幸せのパンケーキ的招牌是梳乎厘質感的Pancake，中文又名幸福班戟，英文店名就叫A Happy Pancake ，店的宗旨是「おいしいものは人を笑顔にできる。(美味的食物讓人微笑)」，希望客人吃了它的食物會感到幸福、開心。

餐廳在日本紮根，全國有26間分店，第一間海外分店已經在香港銅鑼灣利園試業中，8月份就會正式開業了。「幸福Pancake店內的班戟全部即叫即製，使用奈良田中牧場的有機雞蛋，以 160 度的高溫在鐵板上蒸焗，蓬鬆的梳乎厘班戟上是北海道奶油、紐西蘭Manuka 蜜糖，輕盈得入口即化。」如此高質的出品，相信到時一定會引起哄動，一位難求喔。

幸好小編和朋友在日本試了😆。在Eggs n things點了宇治抹茶Pancake，去到幸せのパンケーキ也是點京都限定的抹茶紅豆Pancake(有機抹茶の小倉バターパンケーキ 黒蜜添え)—難道京都就只有抹茶嗎？

言歸正傳，幸せのパンケーキ 與 Eggs n things 不同，Pancake不放抹茶醬，反而是在製作過程中混入抹茶粉，吃下去口感鬆軟，散發淡淡抹茶味，加上紅豆味雪糕，真的每一口都是滿滿的幸福感😭

幸せのパンケーキ餐牌：https://magia.tokyo/menu

———————

如果覺得這篇文章對你有幫助，又想知道我們接下來的平價高質行程，記得“Like”我們的Facebook Page。歡迎分享！有錯請指正有問題隨便問😎

Ig：https://www.instagram.com/wherewe_go/

Facebook Page：https://www.facebook.com/goeverywherewithlove/