釜山是小編最鍾愛的地方之一,因為當地盛產海鮮,而小編正正是海鮮狂魔。2013年第一次去,機張的龍蝦和蟹實在每人念念不忘。於是2016年再去,在網上找到了釜山民樂漁民活魚直銷中心,據說比札嘎其便宜道地,是當地人會去品嚐海鮮的地方。其實就是樓下是漁市場,樓上是加工餐廳的概念,像香港的鴨脷洲街市一樣。
那時候買了活章魚、海腸及一條不知名的魚,也見識到釜山人無論是什麼魚,都能用來當魚生吃的豪邁作風。店家會帶你上樓上他相熟的餐廳,然後餐廳會每人收₩4000,給你一整桌的配菜及醬料,讓你坐下慢慢品嚐。
釜山民樂漁民活魚直銷中心當時給小編的印象非常好,餐廳很熱鬧,我們加點的辣海鮮湯也非常鮮甜可口,魚生新鮮,海腸比起活章魚味道大概好一百倍。真的沒騙你,活章魚既不鮮甜也不味美,像吃橡筋一樣,反而海腸令人驚喜,爽脆鮮甜。
所以這次小編還專程帶了朋友去。
朋友想吃龍蝦,走遍整個漁市場只有一攤在賣,店家開價₩55000一隻,大概1.5kg左右,其實並不便宜,不過價錢合理也無所謂。除了龍蝦店家有替蒸熟外,其他的都是刺身:
海腸10條 ₩10000
活章魚一隻 ₩7000
鮑魚4隻 ₩20000
墨魚一隻 ₩25000
因為朋友想試活章魚,所以小編再給它一次機會,結果還是一樣,不好吃。本來超愛的海腸,這次水準也差了,明明是刺身但就是有種煮得太老的感覺,口感很韌。鮑魚作為刺身也是暴殄天物,有7成鮑魚片都既硬且脆,我們一邊吃著一邊覺得浪費了😭
值得一提的是龍蝦店老闆說樓上的餐廳關了,要帶我們到新開的餐廳用膳。那間餐廳大概離漁市場100米左右,由我們開始吃到走,只來了多一檯客,配菜也相當普通,連最簡單的蒸蛋也弄不好。
因為語言不通的關係,我們並沒有講價。但採購期間發生一件小事,令小編耿耿於懷。
話說朋友想試生墨魚,我們就隨便走到一攤問價: "How much?"賣墨魚的那位阿珠媽說了幾句韓文,然後比出 ₩15000的手勢。因為剛剛在另一間問要₩20000,於是小編以手勢再三確定是₩15000,然後才成交。章魚處理過後,遞了一張₩50000的鈔票給她,她找回我₩25000。小編覺得奇怪,心想她是找錯了,問道:「₩15000?」怎料阿珠媽一口咬定剛剛是說₩25000......然後自顧自地數錢。
突然,釜山在小編心中的地位直線下跌,沒有想再去下一次的衝動。
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